來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-01-24 17:47:52
燒椒田螺的材料:田螺肉,燒椒,鮮湯蔥姜、料酒、胡椒粉,美極鮮、生抽、醋,鹽、味精、香油、生純菜油
燒椒田螺的做法:
1、把燒海椒切段待用;
2、坐鍋倒入鮮湯燒開,然後加入蔥姜、料酒、胡椒粉,倒入田螺肉;
3、將煮好的田螺肉撈出放入碗中加入美極鮮、生抽、少量的醋,拌勻使田螺入味後加入燒海椒、蔥段,鹽、味精、少量的香油、生純菜油,拌勻即成上桌。