四色炒米飯的做法視頻
來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-06-08 02:15:19
四色炒米飯的材料:糙米、紅糙米、紫米、大米、胡蘿蔔、青豆、西蘭花、雞蛋;鹽、雞粉、胡椒粉、料酒;
四色炒米飯的做法:
1.將糙米、紅糙米、紫米、大米四種米事先蒸熟,備用; 雞蛋敲到碗中打散,胡蘿蔔切丁,西蘭花掰成小朵
2.坐鍋倒水燒開加一點鹽和油,然後下入青豆,西蘭花焯燙撈出
3.坐鍋倒油燒熱,倒入蛋液滑散,四色米飯倒入鍋里翻炒均勻,再加入胡蘿蔔丁,汆燙過的青豆、西蘭花翻炒均勻後,加入鹽、雞粉、胡椒粉翻炒入味,起鍋前沿著鍋邊淋入料酒即可。怎麼做好吃