來源：愛料理 分類：風味小吃 時間：2024-04-05 15:05:21
牙簽蝦的材料：蝦仁，麵粉，麵包糠，蔥，姜，胡椒粉，
牙簽蝦的做法：
1.準備去蝦線，加蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽，醃制入味。
2.醃好的蝦仁用牙簽穿起來，拍一下，然後拍麵粉、掛蛋液、沾麵包糠，做成蝦排。
3.坐鍋倒油燒熱後，下入沾上麵包糠的蝦排大火炸3、4分鐘出鍋即可
