冰糖橘子的做法

冰糖橘子是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。冰糖橘子樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

冰糖橘子食材介紹

主料：

橘子(3個) 冰糖(適量)

輔料：

清水(適量)

冰糖橘子的做法步驟:

1.準備大冰糖，橘子

2.玻璃瓶洗乾淨，冷水入鍋消毒，水開後再煮五分鐘，如果水不能完全淹沒瓶子，中途用筷子多翻翻面

3.撈出瀝乾水，注意別被燙傷

4.橘子去皮 去白衣

5.全部處理好了

6.分 瓣 備 用

7.鍋里加入適量清水（視橘子多少瓶子大小而定），加入這樣三勺子冰糖

8.水燒開加入橘子，再次燒開轉中火煮10分鐘，關火

9.趁熱裝進控乾水的瓶子里

10.蓋上蓋子倒扣密封

11.自然晾涼後放冰箱冷藏

1小貼士：

1.橘子白衣需去除乾淨，否則會發苦，不過白衣很有藥用價值

2.冰糖依據個人口味增減

3.自己做的無添加，所以冰箱冷藏保存建議最多不要超過一個星期