酸奶冰激凌的做法

　　啥也不說了，開始。

　　酸奶冰激凌用料工具

　　主料：

　　酸奶 (200ml) 淡奶油 (70ml) 蛋黃 (3個) 白糖 (60g) 鹽 (適量) 香草精 (幾滴)

　　調料：無

　　廚具： 煮鍋

　　酸奶冰激凌的做法:

　　1.蛋黃三個，直接放到鍋中

　　2.酸奶一瓶，你也可以自己做

　　3.酸奶倒入蛋黃中

　　4.加入適量白糖

　　5.用打蛋器攪勻

　　6.小火加熱，煮到微開，蛋黃熟了即可

　　7.離火，倒入適量淡奶油，攪拌均勻

　　8.滴入幾滴香草精和適量的鹽，攪拌均勻

　　9.過篩到帶蓋的容器中，待冷卻後放入冰箱冷凍。

　　10.冷凍四個小時後的樣子

　　11.挖球勺不太會用，型不好看，但口感真心棒，最起碼自己做的吃著放心。

　　小竅門：

　　1、糖和淡奶油的量根據自己喜歡調節。 2、鹽一點點就好 3、中間可以攪拌，我懶啊，帶孩子出去玩回來給忘了。 4、香草精沒有可以不加