芒果冰淇淋的做法

　　自己做的沒有添加劑，健康，盆友們有空可以自己動手試試，

　　芒果冰淇淋用料工具

　　主料： 芒果4個切好後 (250克) 牛奶 (280克) 蛋黃 (1個)

　　調料： 白糖 (100克) 淡奶油 (50克)

　　廚具： 湯鍋

　　芒果冰淇淋的做法:

　　1.純牛奶，淡奶油，芒果洗淨去皮切片，用料理機打碎

　　2.奶放小鍋里小火煮開，我用的是白鋼盆，奶少我就沒用鍋。奶煮差不多加一半白糖至融化

　　3.奶煮好關火放淡奶油攪拌均勻，芒果里加上白糖攪拌然後放在煮好的奶里

　　4.攪拌均勻，我的芒果沒打太碎，要是再細膩點就好了

　　5.然後裝盒放冰箱冷凍，40分鐘拿出來攪拌一次，次數越多越細膩，口感更好

　　6.看看已經攪拌了3次了

　　7.第二天挖的，攪拌的次數還是不夠呀，有冰碴呢

　　8.看看一會就吃沒啦!