芒果冰淇淋的家常做法

　　純純的奶香，甜甜的芒果味，冰冰的口感，夏天再熱也不怕啊!

　　食材主料：芒果160g、淡奶油200g、牛奶50g、蛋黃2個、糖50g、鹽一點點

　　步驟

　　1.芒果去皮，肉用料理機打成泥，

　　2.蛋黃加糖，拌勻，

　　3.牛奶煮沸，關火

　　4.倒入蛋黃，要不斷攪拌，否則就會成為蛋花湯啦，

　　5.淡奶油打發，

　　6.等牛奶涼至手溫，倒入淡奶油里，拌勻，

　　7.再倒入芒果泥拌勻，

　　8.放入冷凍了12小時的冰淇淋桶里，麵包機和面程序，攪拌10分鐘，放冷凍室，大約4小時左右，就可以吃啦。

　　9.也可以放入模具里。

　　小貼士：一定要等牛奶涼了，才能倒入淡奶油里哦。