葡萄乾馬芬

　　用料

　　低筋麵粉120g

　　牛奶60g

　　雞蛋1個

　　細砂糖70g

　　玉米油60g

　　泡打粉1g

　　鹽1g

　　葡萄乾馬芬的做法步驟

　　1.低粉、泡打粉混合過篩備用

　　2.將雞蛋、細砂糖、鹽放在一起攪勻

　　3.加入玉米油攪勻

　　4.倒入牛奶攪勻

　　5.加入泡打粉和低粉，拌勻

　　6.加入用水泡軟後瀝乾水分的葡萄乾

　　7.攪拌均勻

　　8.盛入紙模中。（無需刻意抹平。）入預熱180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘

　　小貼士

　　溫度和時間僅供參考