泰國大米多少錢一斤 泰國大米價格介紹

　　泰國大米以粒長和煮熟後香味撲鼻著稱，暢銷全世界各大洲。泰國大米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府(Roi Et)、烏汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素輦府(蘇吝府)、益梭通府等地為多。

　　泰國大米是什麼

　　泰國大米是什麼?顧名思義，這是一種產自泰國的大米。泰國大米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。

　　1、泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質。這是因為那裡具有特殊的生長條件，尤其是香稻揚花期間，那裡涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對香味的產生及積累，起到非常重要的作用。

　　2、泰國大米以粒形修長和蒸煮後香味撲鼻著稱，其優良品質享譽世界。作為全球最大的大米出口國，泰國大米出口遍及五大洲100多個國家，其國際貿易量在世界貿易中所佔份額常年在30%左右。

　　3、泰國大米主要出口市場為亞洲、非洲、南非、美洲和歐洲。據泰國商業部外貿廳數據，泰國大米首季主要出口市場及出口數量為：中國19.4萬噸、馬來西亞8.58萬噸、日本4.62萬噸、伊拉克21.63萬噸、非洲68.05萬噸、菲律賓2.76萬噸和印尼2.64萬噸。

　　泰國大米好吃嗎

　　泰國大米好吃嗎?答案是肯定的!泰國大米是出了名的好吃。泰國大米口感柔滑，是因為泰國大米其中的直鏈澱粉含量低。而直鏈澱粉含量的高低決定米飯在烹煮後的軟硬程度。越低則越軟，越綿滑。

　　1、用泰國大米來製作炒飯的口感是比其他大米好吃的。因為泰國大米含水量低，炒飯過程中不會有太多水分溢出，可以保持飯粒的完整程度，入口乾香。

　　2、泰國大米米粒的總外觀應為細長型;完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米;完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米;破碎率不超過4.5%。

　　3、真正的泰國大米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲，口感柔軟爽滑。泰國的地理環境、緯度、氣候，決定了這裡出產的大米含水量不超過14%。因此泰國大米口感香糯、柔軟。

　　泰國大米的價格

　　面對市面上五花八門的泰國大米品牌，各位消費者有沒有自己鐘情的牌子呢?各個品牌的泰國大米的價格大家又知道多少呢?接下來，愛料理百科將列出幾個泰國大米品牌的價格給大家作參考。

　　金豚 泰國香米2.5kg，參考價：46元

　　泰國烏汶府香米2.5kg，參考價：49.8元

　　福臨門 泰國茉莉香5kg，參考價：89.9元

　　金葵 泰國烏汶香米5kg，參考價：79.8元

　　香納蘭 純正泰國香米5kg，參考價：86元

　　泰國The Royal Plaza香納蘭泰國茉莉香米5kg，參考價：103元

　　泰國大米與普通大米的區別

　　泰國大米與普通大米的區別是什麼呢?其實泰國大米與普通大米最大區別是，泰國大米要比普通大米更清香、更晶瑩，口感亦更加好!下面，我們一起來看看泰國大米與普通大米的區別還有哪些吧!

　　1、香味：泰國大米有一股清新的香味，而普通大米則沒有。

　　2、外觀：泰國大米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。

　　3、口感：泰國大米飯粒完整，柔軟爽滑，而普通大米散硬一些。

　　4、種植季數：泰國大米一年一季，普通大米一年多季。

　　5、泰國大米與普通大米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後普通大米不溶解，泰國大米溶解。

　　泰國大米真偽辨別方法

　　食品安全一直是人們非常重視的問題。對普通大眾來說，吃得好不如吃得心安!大米作為餐桌上的主食，是更要注重其質量安全的。下面，愛料理百科教大家幾招辨別泰國大米真偽的方法，快來看看吧!

　　一、對於消費者來說，購買正宗的原裝泰國香米，一定要認清三大標誌。

　　1、由泰國商業部外貿廳所註冊的綠色圓形標誌。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣;

　　2、原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內分裝;

　　3、正宗香米都有注明 “Product or Thailand”(泰國生產)的字樣。

　　二、由於近年泰國大米的產量大幅縮水，使得其價格一路飆升，目前單成本價就已達7元/公斤，上市後的售價都在10元/公斤以上，低於這個價格肯定是以次充好。

　　三、國內常見一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細長，形似泰國大米，但口感卻不相同。另外，泰國大米的含水量低於中國大米，其保質期可達2年，因此泰國大米具有不易變質和易於儲存的特性。