【葡萄柚怎麼吃】葡萄柚減肥食譜_葡萄柚的吃法

在烈日炎炎的夏季，無論是直接食用葡萄柚還是將葡萄柚製成果醬、果汁都是一個不錯的選擇。葡萄柚不但有清熱解毒，生津止渴，開胃的功能，還能消暑美容。那麼葡萄柚怎麼吃呢？其實要說到葡萄柚怎麼吃，那裡面的學問可就大了，可不僅僅是做成果汁果醬這麼簡單了，下面就隨著媽網百科一起來瞭解下葡萄柚怎麼吃吧！

葡萄柚怎麼吃

在北美、歐洲各國和日本葡萄柚以及將其製成的果汁，是家庭早餐必備的水果和飲料。在這些地區，葡萄柚是柑橘類水果中消費量僅次於甜橙的重要農產品。特別是在上層社會和白領階層，吃葡萄柚更是成為品位的一種象徵，而老少皆宜的甜橙則少有人問津。

在這些地區，吃葡萄柚、飲葡萄柚果汁已然成為時尚，在別人看來也是一件很酷的事情。那麼葡萄柚該怎麼吃呢？怎麼吃葡萄柚才能使葡萄柚的營養全部被吸收進我們的體內而不被浪費掉？

要說到葡萄柚怎麼吃，那裡面的學問可就大了。

葡萄柚最簡單的吃法就當成水果直接食用，直接食用的話葡萄柚中含有的營養也是可以完全吸收的。不過直接食用葡萄柚可能會有點苦，如不喜歡這種苦味，可以將其榨成果汁，在果汁裡面加一些蜂蜜。

天然的葡萄柚含有苦味，很多人都不喜歡直接食用葡萄柚，但是葡萄柚又有很多功效，是我們不可錯過的好東西，因此鍾愛葡萄柚的朋友們各出奇招，創造出了各種各樣的吃法。例如利用葡萄柚製成葡萄柚果醬、葡萄柚沙拉、葡萄柚果汁等，不但除去了葡萄柚天然的苦味，還保證了葡萄柚營養的不流失，味道還非常美味。

葡萄柚的吃法之葡萄柚果醬

雖然天然的葡萄柚有點苦，但是經過我們製作的葡萄柚果醬卻是酸酸甜甜的，許多人吃了都流連忘返、贊美有加呢。見葡萄柚果醬這麼有魅力，我們是不是跟著媽網百科去學習一下這麼美味的食物呢。作為誓要嘗遍天下美食的各位親們，這更是不能錯過的呀。

做葡萄柚果醬要準備的原料有：1、600克的葡萄柚，2、150克的麥芽糖，3、120克白砂糖，4、檸檬2個。

2、做法

（1）首先要將葡萄柚清洗乾淨，把它切成4到8片，切還了以後將葡萄柚的果皮、白莖全部去掉，再將果粒裡面的籽去掉。

（2）將我們準備好的兩個檸檬洗乾淨後，用榨汁機榨出果汁備用。

（3）將我們先前處理好的葡萄柚果粒放進鍋內，注意此時的鍋是要耐酸的，防止鍋被腐蝕以及影響葡萄柚的口感。將葡萄柚果粒放進鍋內後，將檸檬汁倒入混合，開中火將其煮沸。

（4）當鍋里被煮沸以後，我們需要馬上將中火改成小火，改成小火後加入麥芽糖，然後一直用小火慢慢的蒸熬，在蒸熬過程中我們必須用筷子不停的攪拌，防止變焦和接觸不均勻。

（5）在蒸熬過程中我們需要注意當麥芽糖全部融化後要馬上加入白砂糖，加入白沙糖還要繼續蒸熬，繼續不停的攪拌，攪拌至鍋內呈濃稠狀時我們的葡萄柚果醬就大功告成了，可以享受美味的果醬了。

葡萄柚的吃法之葡萄柚果凍

由於葡萄柚含有的苦味，很多人不太喜歡直接食用。就是因為直接食用味道不是很令人滿意，所以鍾愛葡萄柚的朋友們創造出了各種各樣的吃法，當然這各種各樣的吃法中不得不提的是葡萄柚果凍，經過製作成葡萄柚果凍，葡萄柚本身的苦味全部沒有了，還伴隨了濃郁的香味，成為吃貨們必吃的食物之一。那麼葡萄柚果凍該怎麼做呢？

製作葡萄柚果凍應當準備得原料有：1、蒟蒻果凍粉35克，2、140克白砂糖，3、600克葡萄柚汁，4、葡萄柚1個5、300克冷開水，6、果凍模型盒2個。

2、做法

（1）製作葡萄柚果凍分為上層和下層。首先製作上層，將25克蒟蒻果凍粉與90克白砂糖倒在一起混合拌勻，不能加水，此處屬於乾拌。

（2）然後將葡萄柚果汁倒入混合，用勺子將果凍粉與葡萄柚汁攪拌均勻，然後用小火將其加熱。當加熱溫度達到80度時，保持該溫度一直煮，直至白砂糖與果凍粉完全溶解。

（3）當白砂糖與果凍粉完全溶解以後，趁熱將其倒進模型中，不能倒滿，約三分之一處就可以了。然後放置常溫下等其冷卻後在使用。

（4）將葡萄柚的外皮、內皮、白莖去掉，直流葡萄柚果肉並切成小丁狀。

（5）將剩下的蒟蒻果凍粉與白砂糖乾拌混合，倒入冷開水然後拌勻，用小火慢慢加熱，熬煮至糖與果凍粉完全溶解，加入我們準備好的葡萄柚丁就可了。

（6）最後趁熱將做好的東西倒入模型中，這時我們所有的工序就已經做完，等待它完全冷卻後，行形成美麗的葡萄柚果凍了。

葡萄柚的吃法之葡萄柚沙拉

相信很多朋友都非常喜歡吃沙拉，因為沙拉不但味美，還可以減肥美容。美容減肥是很多女性朋友一直堅持在做的事情，平時吃東西時總想著不能多吃，多吃明天又長胖了，很多美味的東西還沒有吃夠，就不得不停止。那麼我今天就介紹一款葡萄柚沙拉給朋友們吧，它不但賣相好、味道美、製作簡單，吃了還可以美容減肥，愛美的朋友再也不會傷心了。

製作葡萄柚沙拉要準備的原料有：1、葡萄柚，2、大芹菜，3、乳酪塊，4、葡萄柚汁，5、蜂蜜。

2、葡萄柚沙拉的做法

（1）葡萄柚沙拉的製作工序是非常簡單的。首先我們將葡萄柚取出清洗乾淨，將葡萄柚整個果實從二分之一處切開成兩半，接著用水果刀把果肉給挖出來，然後將所有的瓣膜用湯匙挖出，最後只剩下一空果皮。

（2）將準備好的大芹菜洗乾淨，剝去粗絲後把它切成約一釐米大小的小塊。

（3）將備好的乳酪切成小塊。

（4）將切好的芹菜塊、乳酪、還有葡萄柚丁混合在一起拌勻，然後一起倒入葡萄柚的空果皮里，包上保鮮膜冷藏。

（5）將冷藏過後的沙拉取出來，在吃的時候把葡萄柚汁和蜂蜜調勻，淋在上面，美味的葡萄柚沙拉就做好了。