【棗子上火嗎】棗子的營養價值_棗子適合哪些人吃

棗子是一種經常出現在我們餐桌上的食物，尤其是放在肉湯中的紅棗更是甜膩糯軟，成為菜餚中令人驚喜的一點紅，而棗子也經常被人們生吃，新鮮的棗子酸甜多汁，乾制的大紅棗又是別樣的風味，你愛吃棗子嗎？相信大多數的答案都是肯定的，不過也有不少人擔心，吃棗子會不會上火呢？吃棗子會不會造成肥胖呢？想知道答案，就快來接著往下看吧。

棗子上火嗎

上火是我們傳統中醫中的概念，也叫做熱氣，表現在身體上就是牙疼、口腔潰瘍、臉上長包等等，很多都是上火的症狀，那麼吃棗子會不會上火呢？中醫可以告訴你，吃棗子是不會上火的！

棗子是一種性平的食物，在導致上火和清熱方面都沒有明顯的影響，它是比較溫和的，雖然紅棗中的糖分含量比較多，但是還是不會造成上火。同時，棗子中含有維生素，它對於口腔潰瘍等狀況還有一些緩解的作用呢。雖然棗子不會造成上火，但是吃多了還是會對身體造成損傷的，所以要適量食用。

上火經常會讓身體很難受，如果我們上火了的話應該怎麼辦呢？大家可以吃一些苦瓜來降降火，苦瓜也叫涼瓜，聽這個名字就知道它在降火方面的功效，另外，柚子、梨子和蜂蜜都是不錯的降火神器，而且滋潤效果也很好，在秋冬這種容易上火的季節，可以多吃一些。

棗子增肥嗎

吃棗子一般是不會增肥的，但是如果大量食用棗子的話是會造成肥胖的哦！首先，我們得來看看棗子的熱量，因為一種食物的熱量高低對於減肥人群來說是十分重要的，高熱量食物是減肥期間要少吃的，那麼棗子的熱量如何呢？新鮮的棗子100克中熱量有122卡，屬於中等水平，但是在乾制的紅棗中，100克的熱量高達264卡，是屬於高熱量的食物了，要知道100克米飯的熱量只有116卡，而100克蘋果則只有52卡，從這些比較中，我們就可以得出，紅棗是一種高熱量的食物，是可能增肥的哦！

另外，棗子還是一種高糖分的食物，豐富的葡萄糖、果糖和蔗糖讓棗子的味道十分甘甜，但同時也增加了肥胖的幾率，糖分在體內積累時會轉化成脂肪，造成肥胖。所以從這兩點來看，棗子是可能增肥的哦，想要減肥的人要慎吃。減肥期間可以吃一些低熱量、高水分的水果，比如香蕉、番茄、草莓和柚子等，這些水果是有減肥功效的。

棗子的營養價值

棗子之所以成為一種這麼重要的食物，與它超高的營養價值是分不開的呢！來看看棗子到底有哪些營養和功效吧，一定不會讓你失望的。

1、鐵含量豐富

棗子中的鐵含量豐富，新鮮的棗子中，維生素含量十分豐富，但是隨著乾制，大紅棗的維生素雖然下降了，但是鐵元素卻在這個過程中積累起來，讓紅棗成為一種補血食物，幫助我們補血益氣，養血安神。

2、糖類豐富

棗子中的糖類十分豐富，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等，它們能夠給身體提供必要的能量，所以紅棗是能量的重要來源，人們在大病初愈的時候都會用紅棗來補身體，可以讓虛弱的身體變得更加強壯。

3、鈣含量豐富

棗子中還含有豐富的鈣質，而鈣質對我們的身體來說也是十分重要的，尤其是女性、中老年人和正在長身體的青少年，充足的鈣質補充可以骨質酥鬆、發育不良等狀況，還能減少產後婦女貧血的情況。

4、含軟化血管的蘆丁

棗子中含有一種叫做蘆丁的物質，這種營養成分具有軟化血管的作用，還能降低血壓，預防高血壓引起的各種突發疾病，同時可以可以增加心肌收縮力、改善心肌營養，在心腦血管疾病疾病方面有很好的預防作用。

棗子吃多了好嗎

棗子雖好，可不要貪吃哦！我們吃棗子是為了給身體增加營養，但是吃棗子是應該有度的，大量食用棗子可能會身體造成損傷，首當其衝的就是對腸胃的損傷。棗子皮中含有大量的纖維，質地比較硬，在大量食用的情況下很可能造成消化不良，甚至出現腹脹和便秘的情況，這時候棗子對身體就不光光是有好處了，更多的是傷害腸胃健康。

而且我們上文中也說過，紅棗中的熱量和糖分都是比較高的，因此大量吃棗子是會造成肥胖的，豐富的葡萄糖、蔗糖是會在體內轉化成脂肪，直接引起體重的增加，要關注自己的嘴哦！

吃棗子是一種養生的手段，但是要適量而行，可以每天吃5~10顆棗子，既能補血，還能降低心血管疾病的發病率，適用於大多數人群，也可以用棗子來沖茶飲，或者放在米飯中一起蒸來吃，這些吃法都是不錯的選擇，你看，只要適量食用，對你來說都是有好處的呢。

棗子適合哪些人吃

棗子是一種生活中常見的進補食材，適合大部分人食用，我們一般人群都可以在飲食中加入一些紅棗，養血安神，增強免疫力，常吃一些絕對有益健康哦！下面幾類人群尤其適合吃棗子。

1、女性

紅棗具有補血的功效，我們知道女性特殊的生理結構讓貧血在女性中十分常見，尤其是一些經血較多的女性，經常吃些紅棗是很有效的，可以幫助身體補血，改善貧血，經常吃紅棗的女性可以改善怕冷、蒼白和手腳冰冷等貧血症狀哦，而且還能讓你的面色更加紅潤健康，臉上不再慘白了。

2、陽痿患者

紅棗含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力，而且可以改善陰莖供血，增加勃起的硬度，腎虧的男性吃紅棗可以明顯增強性慾，陽痿患者很適合吃紅棗。

3、中老年人

棗子在心血管疾病方面有很好的預防作用，中老年階段最容易受到心血管疾病的威脅，因此這個年齡段的人群可以經常吃一些紅棗，不僅可以預防心血管疾病，還能補鈣補血，減少骨質酥鬆等症狀。

月經期可以吃棗子嗎

月經期間是可以吃棗子的，最好是吃紅棗。女性在月經期間會損失不少血，這個我們都知道，而紅棗具有補血的功效，可以彌補這些損失，預防貧血等症狀。而且不少女性在經期容易出現痛經，吃一些紅棗是有緩解功效的哦，它能夠緩急止痛、溫中補虛，紅棗對於經血過多而引起貧血的女性有幫助的，所以在經期吃些紅棗是不錯的選擇。

但是脾胃較虛的女性應該慎吃紅棗，尤其是不要吃多，因為紅棗不容易消化，是會對腸胃造成損傷的，適量吃一些是可以的。同時，體質濕重的女性在經期也不宜吃紅棗，因為紅棗含糖分較多，吃多紅棗後容易有痰，水濕積於體內，會加重水腫。

另外，經期燥熱和腹脹的女性也盡量不要吃紅棗，因為體質燥熱的女性往往血液循環較快，經期吃紅棗有可能會造成經血過多，反而不利於健康，而易腹脹的女性吃紅棗會加重腹脹，最好也不要吃。