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【柿子吃多了怎麼辦】柿子不能與什麼水果同吃_柿子怎麼催熟

來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-06-26 19:15:39

柿子營養豐富,含有大量的糖分、維生素以及各種人體需要補充的微量元素,在我國深受大家喜愛。柿子的品種也有很多,味道、功效作用、營養價值也有所不同,所以很多人喜歡把柿子當主食食用。但是柿子吃多了也是有副作用的,而且有許多東西不可以和柿子搭配著吃。那柿子吃多了怎麼辦呢?下面就為大家介紹一下。

柿子吃多了怎麼辦

柿子有非常多的品種,而且不同品種的柿子味道、顏色、功效都不一樣。其中最有名的是牛心柿、大盤柿、蓮花柿、鏡面柿、雞心黃柿和方柿,這六種並稱為中國六大名柿。因為柿子的營養元素豐富,在寒冬季節,人們喜歡把柿子當主食食用。但是柿子再好吃也要適可而止,不能吃太多,如果柿子吃多了怎麼辦呢?

1、柿子吃過量了會引起腸道功能紊亂,柿子中含有的鞣酸會對胃產生刺激,首先建議的是吃中藥調理。偶爾一次食用過量問題不大,但如果長期過量食用,建議去醫院做一次全面系統的胃檢查,必要時做胃鏡治療。

2、柿子是屬於寒性食物,如果食用過量出現胃痛等情況,也可以試著服用一些紅糖茶等熱性的食物來幫助暖胃驅寒,消除疼痛。

3、如果出現胃腸痙攣性疼痛,還有一些急救方法。可以口服鋁鎂片(復方胃友片),可以有效緩解胃酸過多引起的胃痛、灼熱感、反酸等現象。

柿子的功效與作用

柿子是一種原產於我國的水果,而且它的營養價值讓許多其他水果都望塵莫及,由於它耐寒、果實體積大、肉多、味道香甜,含有豐富的維生素A、維生素C以及各種人體所需的微量元素,因此柿子在我國廣受歡迎。在東北地區,一到秋冬季柿子成熟的季節,都可以看到漫山遍野一大片紅彤彤的柿子樹,紅紅火火,異常美麗。那麼柿子的功效與作用有哪些呢?

1、潤腸通便:柿子中含有大量的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,能非常好地促進腸道蠕動,同時也能幫助潤腸通便,起到緩解便秘的功效。對於治療痔瘡、腸道疾病,緩解痔瘡出等問題,食用柿子也能起到很好的緩和作用。

2、解酒:柿子所含的物質能更好地令血液中的乙醇氧化,幫助酒精排出,減少身體所受到的侵害。

3、化痰止咳,生津止渴:柿子味甜而不膩,非常可口,所含的物質也對化痰止咳有一定的功效。而且柿子還有助於治療高血壓,疏通血管梗塞,改善心腦血管功能,對高血壓患者有一定療效。

4、除此之外,因為柿子中含有豐富的維生素,維生素和糖份的比例比一般水果都要高,因此,食用柿子可以大量補充各種維生素。

柿子的營養價值

柿子的營養價值很高,在我國東北地區,山上都會種植一大片的柿子。等到秋冬柿子成熟的季節,人們都喜歡把柿子當成飯後甜品或者製成柿子食用。在寒冬吃柿子別有一番風味。

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份,比一般的水果高出1至2倍,除此之外,柿子還含有蛋白質以及各種維生素,以及碘、鈣、磷、鐵等人體日常所需的各種微量元素。因為柿子營養豐富,許多人還會把柿子當做主食食用。新鮮的柿子含碘量很高,能夠有效地防治甲狀腺腫大,補充所需的碘的攝入量。但是要注意的是,柿子不可以和同樣含碘量高的海帶一起食用,會生成不溶性物質或胃結石,導致胃腸道不適。

柿子中還含有豐富的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的清熱潤腸通便的功效,深受慢性支氣管炎患者,動脈硬化患者的歡迎,是天然的保健食品。不過值得一提的是,柿子中含有大量的單寧酸,這種物質會影響身體對鐵質的吸收,所以不宜過量的食用。

柿子的食用禁忌

柿子是一種原產於我國的水果,因為其營養成分多,營養價值高,所以許多人喜歡吃柿子。柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。而且柿子還有耐寒、果大、味甜,含有豐富的維生素A,維生素C的特點,因此柿子在我國受到廣泛的歡迎。但是,凡事都有正反面,那柿子的食用禁忌又有哪些呢?

1、許多人會把柿子當做普通水果食用,但是需要注意的是,柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們遇到胃酸會發生化學反應,凝結成大小不等的結石,如果這些結石不能被排出體外,就會滯留在胃中形成胃柿石,隨著數量越來越多,體積越來越大,就會造成消化道梗阻,出現腹痛胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的症狀。但是如果吃柿子前有吃其他東西在胃里,就可避免胃柿石的產生了。

2、有的人可能會覺得吃柿子要連皮一起吃,柿子皮更有味道和嚼勁,但其實這種吃法是錯誤的。柿子中含有大量的鞣酸,而這種物質大多數是集中在柿子皮,儘管食用柿子的時候已經經過人工脫澀,但也不可能將鞣酸全部脫去。連柿子皮一起吃下去會更容易形成胃柿石。

孕婦可以吃柿子嗎

孕婦是可以吃柿子的。前面也有提及到,柿子是有非常多的營養功效的。清熱消毒,潤腸通便,生津解渴,還可以降血壓。對於孕婦來說,柿子中含有的營養價值及藥用價值,孕婦是可以適量食用的,特別是對妊娠高血壓綜合徵的孕婦,還有很好的緩解作用。

柿子中含有的維生素和鞣酸,對於養護胃腸道、降壓止血有很好的幫助。孕婦適量食用柿子,可以有效緩解高血壓,減輕孕期反應。除此之外,孕婦食用適量的柿子,還可以利用柿子所含的果膠有效解決便秘問題,排出腸胃中的熱毒,保持健康的體質迎接寶寶的降生。

但是孕婦食用柿子也有不少需要注意的事項,不能因為柿子味道好、藥用價值高就多吃。首先柿子有澀味,吃多了不僅會腐蝕牙齒,還會引起大便乾燥。吃過量的柿子在胃酸的作用下會凝集成硬塊,難以消化。所以,柿子每天一個就夠了。其次,因為柿子中的糖分量很高,容易產生飽腹感,會影響正常用餐的攝入量,降低應攝入的營養量。而且換糖尿病或胃功能低的准媽媽一定要注意,是不宜吃柿子的,柿子中的含糖量會令孕期身體產生重大變化,影響健康。

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