【鱈魚怎麼做給寶寶吃】鱈魚的營養價值與功效_鱈魚哪些人不適宜食用

鱈魚是如今大眾非常喜愛的魚類之一，為什麼呢？不少寶媽表示，鱈魚的魚刺很少，肉質厚實有彈性，寶寶非常喜歡吃。相信大家都知道寶寶樂意吃比什麼都重要，而且鱈魚含有豐富的蛋白質和多種維生素以及寶寶生長髮育必需的多種氨基酸。下面我們就來看看媽網百科今天帶來的重頭戲——鱈魚怎麼做給寶寶吃，以及鱈魚和銀鱈魚有什麼區別，敬請關注。

鱈魚怎麼做給寶寶吃

鱈魚怎麼做給寶寶吃？正所謂家有一寶，媽有煩惱！媽媽們為了每天可以變著花樣做出美味的輔食來吸引寶寶的注意力，讓TA可以歡歡喜喜吃飽飽，簡直是絞盡了腦汁。聽說吃鱈魚有利於寶寶的生長髮育，那麼應該怎麼吃？

給寶寶吃的魚類之中，很多寶媽都首選鱈魚，因為鱈魚一來魚刺少，二來營養價值豐富，容易被人體吸收。

其實給寶寶製作鱈魚的時候，最好的做法就是蒸鱈魚！

準備一大塊鱈魚、蔥段、姜絲。

寶媽在做的時候先將鱈魚洗淨表面，去皮去魚刺，不要放任何調料，就上蒸鍋蒸熟壓成鱈魚泥餵寶寶食用。但是如果感覺寶寶對腥味很抗拒的時候，就可以在魚的底下和表面都放上些許蔥花和姜絲，幫助去腥。

鱈魚的營養價值與功效

都說寶寶小時候要多吃鱈魚，長大之後才能聰明伶俐，而且可以更加快高長大哦！那麼鱈魚的營養價值與功效有哪些呢？為什麼鱈魚如此深得媽媽和寶寶們的心呢？帶著這些疑問一起往下看吧！

1、含有豐富的蛋白質。

蛋白質含量UP！在鱈魚裡面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。

2、含有多種維生素。

在鱈魚裡面，無法讓人忽視的還有肝臟裡面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

3、脂肪含量非常低。

鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人家們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。

4、含有人體必需的氨基酸。

對兒童來說，鱈魚的魚脂裡面有著球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發育所需要的各種氨基酸。

鱈魚哪些人不適宜食用

鱈魚雖然味道非常好，而且就連小寶寶都能吃，因為魚刺十分少。但是對於一些人來說，就算鱈魚的營養價值高，都不適宜食用，這是為什麼呢？下面我們就來看看鱈魚哪些人不適宜食用吧！

鱈魚的肉質彈性，並且魚刺很少，深受大眾的歡迎，但是有這些人是不適合吃鱈魚的！

例如肝硬化病人和結核病人在服藥的時候忌吃魚，避免加重病情或影響服藥效果。而且過敏性體質的人，如一吃到海鮮就立馬反應，出現皮膚瘙癢、紅腫等現象的話，也不適宜吃鱈魚呢！

鱈魚和銀鱈魚有什麼區別

鱈魚和銀鱈魚有什麼區別？就那麼一字之差，讓人糊裡糊塗的分不清楚哪個打哪個！特別到超市買鱈魚的時候，想要買鱈魚的話看到銀鱈魚就不會下手買了。那麼到底兩者之間有著什麼淵源呢？

鱈魚和銀鱈魚有什麼區別？

其實銀鱈魚是鱈魚的一種，因為鱈魚的品種非常多，有黑鱈魚、藍鱈魚、金鱈魚、長尾鱈魚等，而我們一般在餐廳吃的鱈魚，都是銀鱈魚，在超市可以買到冰凍的銀鱈魚，而且一年四季都可以買到，肉質肥厚結實，顏色潔白，魚刺非常少。

但大家要注意了，選購鱈魚的時候，別以為超市那種大塊的就是銀鱈魚，其實那是水鱈魚，水分過多肉質鬆散，非常影響口感，這樣的鱈魚價格也相對來說低很多，大概7塊一斤，而銀鱈魚的價格卻要翻上好幾倍呢！

鱈魚不能和什麼食物一起吃

每種食物都有和它相克的東西，例如吃螃蟹的時候不能吃富含VC的食物，也不能喝濃茶等等，那麼對於鱈魚來說也是同樣的道理。到底鱈魚不能搭配什麼同吃？讓我們一起來看看。

鱈魚不能和什麼食物一起吃？

鱈魚+紅酒：這樣的搭配容易使人們在吃魚的時候頓時感到大股腥味，而且鱈魚的口感也會變差。

相反，如果鱈魚搭配香菇的話，可以起到健腦補腦的作用，搭配西蘭花還能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促進蛋白質的吸收，可以在吃鱈魚的時候搭配一點豆腐哦！