棒棒糖的做法

棒棒糖是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說棒棒糖的做法步驟，看看棒棒糖怎麼做既美味又好吃。

棒棒糖食材介紹

酵母(4克)

棒棒糖的做法步驟:

1.胡蘿蔔洗淨切塊

2.用原汁機榨汁

3.用胡蘿蔔汁和涼水分別和面，揉勻後發酵到2倍大（胡蘿蔔面團：胡蘿蔔 230g 麵粉 200g 酵母 2g 白糖 20g
白麵團： 水 100g 麵粉 200g 酵母 2g 白糖 20g）

4.揉勻排氣，可以撲點粉揉面，揉好靜置

5.分別擀成片狀，切長條

6.四根一起從一頭開始捲起

7.放入蒸鍋中靜置20分鐘

8.冷水入鍋，大火煮開後轉中小火15分鐘，關火燜3-5分鐘

9.出鍋稍微放一會，開吃了，插上筷子就像一根根棒棒糖啦