無花果百合雪梨湯的家常做法

　　秋乾氣燥，容易上火，來點滋陰潤燥的糖水補補吧。用燜燒罐做糖水非常方便，不需要隨時侯著關心火候，把食材煮開放入，幾個小時就可以美美享用了。

　　食材主料：梨150g、百合乾10g、無花果4粒、枸杞5克、冰糖15g

　　步驟

　　1.百合幹事先泡發好洗淨，梨切丁，無花果、枸杞洗淨

　　2.燜燒罐倒入開水，蓋上蓋子，搖晃均勻預熱5分鐘

　　3.預熱時除冰糖外，其餘食材放開水煮開

　　4.燜燒罐倒出開水

　　5.把食材連湯帶水倒入燜燒罐，放冰糖，蓋上蓋子

　　6.我燜了5小時打開，梨已經很酥軟了。

　　小貼士：燜燒罐要先預熱，食材也可以一開始就放入燜燒罐中一起預熱，不必另外煮，但水溫一定要滾燙。