黑米紅棗銀耳粥的家常做法

　　一碗暖暖的黑米紅棗銀耳粥，就像冬天的暖陽一樣帶給人溫暖如春的感覺。

　　當然，這碗粥還含有豐富的營養：黑米是米中的富貴者，屬於糯米類，被稱作“珍珠米”“米中之王”。其黑米含蛋白質和多種碳水化合物、維生素和多種礦物質;

　　紅棗，維生素含量高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效;

　　銀耳富有天然植物性膠質，具有滋陰潤膚的作用。

　　口感上黑米粥軟糯爽口，銀耳滑嫩Q彈，紅棗香甜可口。

　　食材主料:紅棗6枚黑米35g銀耳半朵水2碗

　　步驟

　　1.銀耳提前泡發好;

　　去掉根部黃色部分;

　　掰成小朵;

　　2.黑米洗淨;

　　3.紅棗洗淨;

　　4.黑米和紅棗放入小鍋中，小火熬煮;

　　5.黑米熟後，加入銀耳繼續煮;

　　6.煮至銀耳軟爛即可;

　　7.黑米紅棗銀耳粥。

　　小貼士:銀耳提前泡發好，去掉根部黃色部分。