金槍魚營養炒飯的家常做法

　　家裡還剩一瓶罐頭，趕緊消滅掉。西蘭花、洋蔥家裡常備的蔬菜，加個雞蛋就是超有營養的炒飯。家裡有小朋友可以試試。有魚肉的炒飯，最主要，沒有刺。

　　食材主料

　　米飯1碗、罐頭金槍魚1罐、洋蔥半個、雞蛋1個、西蘭花1小顆、油適量、鹽2g、小蔥1根、海苔適量、生抽5ml

　　步驟

　　1.準備食材，也可以加玉米粒、胡蘿蔔，自己喜歡的食材。

　　2.西蘭花切小朵、洋蔥切丁、雞蛋加一小勺清水打散成蛋液。

　　3.鍋里水燒開，滴幾滴油(西蘭花保持綠色)放入西蘭花焯水半分鐘撈出備用。

　　4.鍋里倒入適量油燒熱，倒入蛋液用筷子划散。《金槍魚營養炒飯》

　　5.放入金槍魚。

　　6.洋蔥丁，翻炒均勻炒出香味。

　　7.放入米飯。

　　8.把米飯炒散開，米飯和金槍魚均勻混合。

　　9.放入西蘭花。

　　10.放入鹽，生抽調味，不要太多會咸。

　　11.快速翻炒幾下出鍋，撒上海苔絲。

　　小貼士

　　1、炒飯的蔬菜沒有特別固定，自己喜歡的蔬菜不要太出水的。

　　2、炒米飯可以用輕輕按，翻炒壓手法把米飯炒散。