烤雞的做法

烤雞怎麼做好吃？家裡學做烤雞需要哪些食材？愛料理的小編為您提供烤雞的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的烤雞的做法。

烤雞食材介紹

主料：

三黃雞(1只)

輔料：

醃料()料酒(4勺)醬油(2勺) 耗油(1勺)胡椒粉(適量) 鹽(半勺)洋蔥(半個)小蔥(2根) 配菜自由搭配()

烤雞的做法步驟:

1.用配方里的醃料調好。

2.三黃雞去頭去屁股。

3.用醃料將雞塗抹均勻。

4.用保鮮袋密封裝好，放入冰箱至少4個小時。

5.雞醃制好後，將小蔥和洋蔥倒入雞醃料里攪拌均勻。

6.然後塞進雞肚子里。

7.用繩子將雞捆好，這樣受熱更均勻。

8.配菜自由搭配，根據自己的洗好。撒一點點鹽。

9.將雞塗一層橄欖油或玉米油，放在烤箱中層，配菜放在雞下面。上下火160℃，烤40分鐘，然後翻一面繼續烤40分鐘即可。

10.烤了好。