三黃雞的做法

如何做三黃雞好吃？其實三黃雞的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做三黃雞的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會三黃雞的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

三黃雞食材介紹

主料：

三黃雞(1只)

輔料：

蔥(適量)姜(適量)乾辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香油(適量) 鹽(適量) 生抽(適量)醋(適量)白糖(適量) 辣椒油(適量)

三黃雞的做法步驟:

1.準備三黃雞一隻。

2.把三黃雞清洗乾淨。

3.準備蔥姜乾辣椒花椒八角桂皮香葉。

4.三黃雞涼水入鍋，放入所有佐料。

5.燉二十分鐘，關火前放鹽調味。

6.三黃雞撈出用涼水沖涼

7.碗中放生抽醋白糖，澆進去雞湯。

8.再澆進去辣椒油。

9.把三黃雞起塊碼在盤中，碗汁澆在雞肉上即可。

10.美味的三黃雞就做好了。

1小貼士：

三黃雞煮好一定要用涼水衝一下，這樣雞皮特別脆。