蒜香炸雞排的做法

食材介紹

雞琵琶腿適量 大蒜適量 蒜蓉辣醬適量  料酒適量  蠔油適量  生抽適量  花椒適量  鹽適量

蒜香炸雞排的做法步驟:

1.主要原料。

2.雞琵琶腿去除骨頭備用。

3.大蒜切碎備用。

4.去骨雞腿放入盆里，加入料酒，生抽，蠔油，花椒。鹽適量。

5.加入蒜蓉辣醬，大蒜末。

6.用手抓勻，醃制四個小時以上。

7.將醃好的雞排沾乾麵粉。

8.放入油鍋小火炸制。

9.炸到兩面金黃，熟透即可。

10.蒜香炸雞排。