洋蔥南瓜燒秋葵的做法

食材介紹

南瓜1塊 秋葵1把 洋蔥1個（小） 大蒜2瓣 油適量  百里香適量  胡椒粉1/2茶匙  鹽1茶匙 水適量

洋蔥南瓜燒秋葵的做法步驟:

1.主要材料備齊；

2.先準備個小鍋加足水，加點鹽調成淡鹽水，把秋葵放進去搓洗一下，這樣做秋葵表面的絨毛會去掉一部分，接著瀝乾備用；

3.南瓜去皮切塊，洋蔥切小塊，蒜瓣剁碎備用；

4.秋葵切粒備用，看見沒，搓洗過的秋葵很鮮嫩哦；

5.鍋中放入適量油燒熱，下蒜末、洋蔥煸炒1分鐘，充分炒香；

6.接著放入南瓜塊炒2~4分鐘；

7.加水剛好沒過南瓜，放入適量百里香碎、鹽和胡椒粉，大火燒開轉小火燉15-20分鐘；

8.待南瓜煮軟後放入秋葵，蓋蓋收湯繼續煮3-5分鐘即可。