來源：愛料理 分類：蘇菜 時間：2024-04-05 16:56:17
食材介紹
豬肉末(適量),郫縣豆瓣醬(適量),茄子(1根),蔥花，蒜瓣，油，鹽(適量)
肉末茄子的做法步驟
1. 1熱鍋涼油，加蔥花蒜瓣爆香，2加肉末翻炒3放適量郫縣豆瓣醬，炒至變色，放入切換的茄子，加適量水，繼續翻炒，出現濃濃的茄汁，再加適量鹽出鍋即可~(≧▽≦)/~
