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沃爾多夫沙拉的做法

來源:愛料理 分類:食療菜譜 時間:2024-04-26 13:45:23

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF食材介紹

主料:

白菜(半個) 芹菜(1根) 蘋果(1個) 仁(50克)

輔料:

蛋黃美乃滋(150克) 歐芹(少許)生菜(適量) 鹽(適量) 現磨胡椒(少許)

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法步驟:

1.圓白菜洗淨後切細絲。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

2.撒上少許的鹽,磨上少許胡椒。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

3.待圓白菜變軟後,將其放入濾網控淨水。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

4.芹菜切丁,蘋果去皮、去核切大小適口的薄片。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

5.將控淨水的圓白菜與蘋果片、芹菜丁混合均勻。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

6.放入放蛋黃美乃滋,加適量的鹽,磨些胡椒調味。充分拌勻,靜置片刻。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

7.歐芹取葉切碎,核桃切碎丁。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

8.放一半歐芹碎在沙拉碗中拌勻。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

9.裝盤時用生菜墊底,盛上拌好的沙拉,在上面撒上核桃碎。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

10.將剩餘的歐芹碎撒在沙拉上,完成。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法

1小貼士:

如果時間夠用,拌入蛋黃美乃滋後靜置兩小時會更加入味。生菜我用了紫葉生菜,也可以選其它品種,如橡葉生菜、其它生菜都可以。

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