筍乾菜咸肉煮冬瓜的做法

    喜歡吃冬瓜，因為冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，可以煮也可以做湯，而且煮熟後口感綿軟，【筍乾菜咸肉煮冬瓜 】簡單的家常菜，好吃下飯。。。

    主料

    咸肉55克  冬瓜410克  筍乾20克

    輔料

    油適量  味精適量

    筍乾菜咸肉煮冬瓜的做法

    1.食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）

    2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

    3.接著，合入切好的冬瓜翻炒一下。

    4.然後，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）翻動一下煮開至熟。

    5.最後，加適量的味精。

    6.翻勻，即成。

    烹飪技巧

    咸肉咸的話，用清水浸泡抽取鹽分。