秋天吃栗子好嗎 秋季吃板栗會上火嗎

栗子是生活中常見的食物，味道鮮美，營養豐富，有很好的藥用價值。那麼秋天吃栗子好嗎，秋季吃板栗會上火嗎？下面小編將為大家詳細介紹秋天吃栗子的好處，希望對大家有用！

在日常生活中，很多人喜歡吃栗子，比如糖炒栗子，或者栗子煲湯。栗子味道鮮美，營養豐富。那麼秋季吃板栗會上火嗎，秋天吃栗子會胖嗎？下面小編將為大家詳細解答！

秋天吃栗子的好處

板栗的成熟季節在9月，新鮮的栗子光彩紅亮，味美又營養豐富。鮮板栗所含的維C比西紅柿還要多，是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

1、據統計，每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。秋季天干物燥，常吃板栗可以健腎補脾，防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質酥鬆等疾病。

2、受秋季氣候的影響，人們易發生口舌乾苦、口腔潰瘍等疾病，而栗子中含有核黃素，經常食用對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3、秋季由於陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導致腸胃疾病，而栗子中含有較高的碳水化合物，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

4、秋季，外界氣候驟然變涼，而人體內的熱量還在原來的位置，外涼內熱，內熱不容易散髮，容易引起乾咳，從板栗的藥用方面來說，栗果是補腎佳品，兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。

5、栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

秋季吃板栗會上火嗎

板栗性溫，按理說吃了是不會上火的，但是由於板栗是溫補之物，且具有一定的溫熱性質，大量食用還是會有上火的風險的，特別是經風乾晾曬，或者糖炒後的板栗，水分少而乾燥，吃多了是易上火的。

適宜人群: 一般人均適宜食用板栗。飲食少、身體瘦弱的兒童適宜將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅。脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者可以用板栗和粳米熬粥。老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒洩瀉者均適宜食用板栗。

禁忌人群: 糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食板栗。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。

秋天吃栗子會胖嗎

栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。中醫認為栗子能夠補脾健胃，補腎強筋，活血止血。栗子對人體的滋補功能可以和人參、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

栗子還能治療筋骨疼痛，骨質酥鬆是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的症狀。那麼到底吃栗子長胖是真的嗎?適當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子最適合產後媽媽減肥時食用。

吃栗子減肥要注意以下幾點。

第一，每天吃栗子的數量是5到8顆。

第二，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥最好是生吃。

第三，吃糖炒栗子並不能達到減肥的功效，反而容易變胖。

通過以上介紹，對吃栗子會胖嗎，也是看怎麼吃，如果吃一些糖炒栗子的話，是很容易引發肥胖的，因此對栗子吃的時候，也是需要選擇一些方式方法，這樣吃的時候，在對人體健康上，才會有很好的幫助作用。