吉野家牛肉飯做法

吉野家牛肉飯是一到很出名的菜品，它是採用牛肉味主材料製作的一種飯，其營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜肴。牛肉具有較高的食物蛋白，而它的脂肪很低，還含有豐富的氨基酸，牛肉對於生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天，我們就來看看吉野家牛肉飯的做法是怎麼做的吧。

吉野家牛肉飯做法Ⅰ

食物主料

胡蘿蔔、西蘭花、米飯、肥牛

2、將胡蘿蔔放入開水中焯水，；撈出瀝乾和西蘭還放入盆中，加入香油和黑芝麻攪拌均勻。

3、將鍋中倒入適量的清水，燒開，吧肥牛放入鍋中，焯至八成熟，吉野家牛肉飯。

4、將生抽，料酒，水混合倒入鍋內加熱，倒入切好的洋蔥絲，用中火煮開。

5、在放入焯好的牛肉片煮三分鐘，加入水淀粉勾芡。

6、將生抽蜂蜜和水煮開後倒入鍋中，快速攪拌關火即可。

7、將做好的菜淋在米飯上面即可。

2、將炒鍋中加入適量的油，油熱倒入洋蔥絲翻炒至洋蔥變軟。

3、倒入牛肉浦安，炒至肉變色。

4、加入生抽、耗油和水翻炒均勻，加鹽和味淋調味再煮五分鐘即可出鍋。

5、盛出炒好的菜澆在米飯上即可食用。

2、將西蘭花撕小朵洗淨，洋蔥洗淨切絲。

3、將開水中火，加入鹽和油，放入胡蘿蔔焯熟撈出。

4、再放入西蘭花煮熟撈出放入涼水中過涼。

5、在碗中加入生抽、味淋、紅酒、鹽、雞粉、鰹露攪拌均勻成味汁。

6、熱鍋放油，放入冰糖，用小火慢慢熬製成糖漿。倒入攪拌好的味汁，加開水煮開。

7、放入洋蔥煮軟，再放入肉片煮至變色。

8、將米飯裝入碗中壓平，放上西蘭花和胡蘿蔔片，在把煮好的肥牛洋蔥連汁澆在米飯上即可。

2、將水燒開，放入西蘭花，煮斷生即可撈出。

3、將炒鍋中倒入數量的油，放入四勺白糖，用小火熬製成糖漿。

4、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。一起倒入糖漿，燒開後加切成絲的洋蔥。

5、蓋上蓋子，燒開，放入肥牛片，用中火煮上十分鐘左右，燒到汁水基本乾即可。

6、將過倆的牛肉片盛出均勻的澆在米飯和西蘭花上即可。