烤麵包的做法

麵包一般都是用烤的，不同烤麵包的做法讓人們都不知道選擇哪一種。其實根據需要隨時改變選擇即可，早餐時間不多，選擇營養快捷的，空閒時間就可以選擇一些比較繁復的製作。

烤麵包的做法

食材準備

高粉200克，乾酵母4克，砂糖20克，鹽3克，奶粉10克，黃油20克，蛋液20克，水100克。

方法步驟

1、將酵母，高粉，砂糖，鹽，奶粉放入盆中；

2、然後加入水和蛋液揉成光滑面團，加入黃油揉勻後蓋膜發酵至2倍大；

3、然後將面團分成6等分，揉圓後蓋膜鬆弛10分鐘，搓長條後擀平；

4、將牛舌狀面皮捲起，然後放入烤盤中發酵半小時；

5、待體積變大後刷上蛋液，放入預熱200度的烤箱中烤13分鐘左右；

小貼士

卷的時候自然卷過，不要太緊。

香蒜烤麵包的做法

食材準備

厚麵包片，碎蒜，香菜，橄欖油，鹽適量。

方法步驟

1、香菜繼續，切成小碎末，放入碗中；

2、然後加入橄欖油，加入蒜碎適量的鹽攪勻；

3、然後均勻的塗抹在麵包片上，放在烤網上；

4、然後放入烤箱中層150度烤15到20分鐘即可。

簡易烤麵包的做法

食材準備

土司1片，蜂蜜少許，黃油適量，檸檬半個。

方法步驟

1、烤盤上鋪上油紙，放上土司，烤箱先預熱；

2、在土司上刷上蜂蜜，然後入烤箱烤12分鐘；

3、出爐後，放上小片的黃油，待其略微融化；

4、然後擠些檸檬汁，放一片青檸即可。

蔬菜烤麵包的做法

食材準備

土司麵包，玉米粒，青豆粒，白蘿蔔粒，芝士。

方法步驟

1、將土司片放入小圓盤中，各種蔬菜粒泡一泡鹽水；

2、將蔬菜粒放入麵包片上，然後放一些芝士絲；

3、烤箱預熱180度，放入烤箱中，烤10分鐘左右即可。

小貼士

芝士融化，土司邊微焦黃即可。