雪梨銀耳湯做法

雪梨銀耳湯的做法比較簡單，生津止渴，解毒止咳效果都不錯。夏季天氣熱了之後，我們做好雪梨銀耳湯還可以冰鎮，待溫度降下來之後再喝，清涼效果非常好，下面我們就來看看雪梨銀耳湯的做法吧。

冰糖雪梨銀耳湯做法

食材準備

銀耳50克，雪梨1個，冰糖40克，鮮百合少許。

方法步驟

1、將銀耳泡發，去掉黃根，雪梨去皮切塊，百合洗淨待用；

2、鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次燒開後轉為小火煮20分鐘；

3、然後放入冰糖，下入梨塊，煮20分鐘後加入百合，煮15分鐘關火，燜10分鐘即可。

小貼士

如果有可以再加入一些枸杞，味道更好。

川貝雪梨銀耳湯做法

食材準備

雪梨適量，銀耳適量，冰糖，陳皮，川貝少許。

方法步驟

1、將川貝和陳皮用水浸泡去掉表面苦味，銀耳泡發洗淨待用；

2、雪梨用水洗淨後去皮，切塊去核與銀耳放入鍋中；

3、然後加入陳皮，川貝，冰糖和2升水；

4、中火煮沸後轉為小火煮40分鐘即可。

蒸雪梨銀耳湯做法

食材準備

雪梨200克，銀耳適量，冰糖100克，枸杞20克。

方法步驟

1、銀耳提前泡發，將雪梨洗淨，切成大片，放入容器中；

2、然後加入冰糖和銀耳上鍋蒸半小時；

3、然後再放入泡好的枸杞蒸5分鐘即可。

銀耳雪梨湯的營養價值

銀耳作為一種傳統的滋補食材，它具有保護肝臟的作用，能夠防止鈣流失，增強抵抗力。雪梨含有多種營養物質，能夠生津止渴，清熱去燥，養陰降壓的效果，此外還能藥用，治療風熱，解毒，以及一些感冒和呼吸道的疾病。

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