烤雞翅的做法大全

烤雞翅現在在市場上異常火爆，隨處都可以看到，味道鮮香，做法簡單，所用的時間也很少，以獨特的味道和方便的做法吸引著不少的食客。

微波爐烤雞翅的做法

食材準備

雞翅，鹽，姜，燒烤精，香油，蠔油，生抽。

方法步驟

1、雞翅洗乾淨後，剁成三截，雞尖不用，用叉子在雞翅上叉孔

2、放在一個大的容器里，依次放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點鹽。

3、抓勻後再冰箱放置兩個小時

4、取出後在每塊雞翅上都均勻沾生生粉。

5、最後放置在微波爐專用燒烤架，高火12分鐘，中途取出翻面即可。

注意事項

1、如果你喜歡肉的口感嫩一點，可以適當減少一兩分鐘，如果想吃肉乾一點的，可以增加一兩分鐘。

2、微波時間要根據雞翅的多少及自家爐具的情況，如果不確定，可以兩三分鐘這樣逐級“叮”，以達到目標為止。

烤雞翅的做法

食材準備

雞翅中7只，紅薯1個，洋蔥小半個， 番茄醬2大匙，蠔油2大匙，紅糖2大匙，胡椒粉1小匙，料酒適量，大蒜5瓣，蘋果1個，老抽3大匙，鹽適量。

步驟做法

1、雞翅用花椒浸泡一會去腥，然後沖洗乾淨。

2、洋蔥剝皮切成小塊，蘋果洗乾淨後也切成小塊。

3、將洋蔥和蘋果塊放入料理機加少量的水碎，如果沒有料理機就切碎。

4、打碎的洋蔥蘋果糊倒入雞翅里，加入所有的醃料拌勻，用手給雞翅按摩幾分鐘，然後放在冰箱里醃制一夜。

5、第二天，在烤盤里鋪上錫紙，刷點油，放上紅薯皮，再放入雞翅，入烤箱200度，40分鐘左右，中途分三次取出翻面刷醃料。

烤雞翅的家常做法

食材準備

雞翅中8個，生抽、蠔油各1大匙，胡椒粉1/2小匙，鹽適量，料酒1/2大匙，蜂蜜1大匙，老抽1大匙，生抽半大匙。

步驟做法

1、將老抽、蜂蜜、生抽混合拌勻。

2、雞翅洗淨，用牙簽扎些孔，用醃料醃20分鐘左右。

3、烤箱預熱230°，將醃好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤上，先烤7分鐘。

4、小心取出，刷上醬汁，烤5分鐘，翻面再烤5分鐘，共17分鐘，最後可以撒點孜然和辣椒粉在上面，味道就更加不錯了。