雙色吐司的做法
來源:愛料理 分類:烘焙 時間:2024-02-28 11:50:18
如何做雙色吐司好吃?其實雙色吐司的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做雙色吐司的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會雙色吐司的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
雙色吐司食材介紹
高粉(320克) 酵母粉(3克) 鹽(3克)
雙色吐司的做法步驟:
1.備好所需材料
2.除了黃油,依次放入,牛奶,雞蛋,麵粉,奶粉,一邊角放鹽,一邊角放糖,中間放酵母啓動揉面程序20分鐘
3.20分鐘過後放入黃油再啓動揉面程序揉20分鐘
4.面揉好以後很光滑也很細膩
5.把面團一分為二,一半用10克的可可粉揉成褐色
6.揉呀揉呀,慢慢的都出膜了
7.使勁搓,摔,打,各種揉法都用上,使面團出薄膜
8.揉好的面團搓成長條,分為六條
9.各種隨想,亂放亂擺在吐司盒里,蓋上吐司蓋放入冰箱冷藏過夜而,讓面團鬆弛
10.第二天早上拿出吐司回溫,熱一碗熱水連同放入烤箱中發酵回溫,不用啓動發酵功能,只要放入烤箱就好,大概半小時這樣就可以了,烤箱啓動150度上下火40分鐘,根據自家的烤箱調溫,以免烤焦了白忙活
11.40分鐘過後拿出吐司放在烤架上晾涼,再用保鮮袋包住,放在陰涼處,可以存放三天都一樣軟軟的
12.很軟哦!看圖就知道了
13.切片開吃
14.成品
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