雙色吐司的做法

雙色吐司是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，雙色吐司這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下雙色吐司簡單的做法。

雙色吐司食材介紹

高筋麵粉(280克) 鹽(2克) 酵母(3克)

雙色吐司的做法步驟:

1.食材分別稱重

2.除黃油和可可粉外，其他食材先液體、後固體放入麵包機內膽，糖和鹽對角放，麵粉上劃一凹槽，放入酵母

3.啓動麵包機揉面程序，揉面半小時，加入室溫軟化的黃油，繼續揉面二十分鐘。揉面結束不用管它，在麵包機里放置一個小時，再次啓動揉面程序十分鐘

4.看！這麼簡單，就能出膜哦

5.可可粉用一點水化開，呈稠糊狀

6.面團放面案上滾圓，切五分之二的面團，加入可可稠糊，揉均勻

7.兩色面團蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘

8.將兩色面團擀開，可可面團比白麵團小些

9.將可可面片放在白麵片上壓緊，周邊留出一些

10.從下往上捲起，寬度為可以放入吐司盒即可

11.卷好的劑子放入吐司盒，蓋好蓋子，進行二次發酵。我是放在窗台上，有陽光曬著，大約兩個小時。親也可以放入烤箱中，下面放盆開水發酵

12.吐司發至八九分滿，烤箱150度預熱五分鐘，將吐司盒放入中下層，烤45分鐘

13.戴隔熱手套取出

14.立即倒扣吐司盒

15.好吃又好看的吐司做好了

16.晾涼後切片即可

17.成品圖