小米焗飯的做法

喜歡吃小米焗飯的朋友，其實可以在家自己動手做小米焗飯，因為小米焗飯的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的小米焗飯比起來，自己做的小米焗飯又健康，吃起來更放心。

小米焗飯食材介紹

小米飯(多半碗) 植物油(15克) 馬蘇里拉奶酪(40克) 蕃茄沙司(適量) 鹽(適量)

小米焗飯的做法步驟:

1.備好各種食材和調味品。

2.熟的小米飯2/3碗。如果是粘成塊的，就裝在食品袋中，壓成散開的顆粒。

3.青椒、紅蘿蔔、蔥頭切丁。

4.雞蛋打在碗中，切蔥花，加2一3克鹽，拌勻。

5.炒鍋放植物油燒熱至6成熱。

6.倒入蛋液小火煎至8成凝固，翻過來煎另一面。

7.煎好雞蛋，放入蔬菜丁和小米飯翻炒一分鐘。

8.把炒好的米飯放回烤碗，壓平壓實。

9.米飯上鋪上一層馬蘇里拉奶酪，擠一些蕃茄沙司調味並裝飾。

10.烤箱預熱後把烤碗放進烤箱中層，180度烤15分鐘。

11.出爐了，好誘人啊，出爐時別忘了烤碗很燙，一定小心，帶上烘焙專用手套取出。

12.把自已這份感恩親手呈現到家人面前，倍受歡迎。