烤南瓜餅的做法

烤南瓜餅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說烤南瓜餅的做法步驟，看看烤南瓜餅怎麼做既美味又好吃。

烤南瓜餅食材介紹

白芝麻(適量)

烤南瓜餅的做法步驟:

1.南瓜去皮切片，上鍋蒸熟。

2.用小勺子搗成南瓜泥，加進白糖攪勻。

3.倒入大部分的糯米粉。

4.揉成粘度適中的南瓜面團（剩餘小部分的糯米粉分多次加入，根據粘度適當增減）。

5.扯一小面團搓成圓球狀。

6.小圓球放在芝麻上，用手按壓下去，粘上白芝麻（可粘一面或兩面）。

7.稍稍捏薄攤大。

8.放在鋪有蒸墊的蒸盤上，水沸後上蒸鍋蒸10分鐘。

9.蒸熟的樣子。

10.放入已預熱的烤箱，上下管180度中層烤30分鐘（之前蒸了兩鍋，共14個）。

11.無油而香糯。