斯特龍博利素食麵包卷的做法

斯特龍博利素食麵包卷怎麼做好吃？家裡學做斯特龍博利素食麵包卷需要哪些食材？愛料理的小編為您提供斯特龍博利素食麵包卷的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的斯特龍博利素食麵包卷。

斯特龍博利素食麵包卷食材介紹

高筋麵粉(150克) 豆奶(110克) 鹽(2克) 酵母粉(2克) 橄欖油(面團)(10克) 青甜椒(80克) 咖喱膏(40克) 西紅柿意面醬(30克) 橄欖油(30克) 鹽(適量) 黃姜粉(適量) 乾羅勒碎(適量) 水(100毫升)

斯特龍博利素食麵包卷的做法步驟:

1.將麵粉放進廚師機中，再將糖、鹽和酵毋粉分別放在麵粉上，再入豆奶和橄欖油揉成面團，直至出筋膜，然後放溫暖處發酵；

2.洗淨、備好配料；

3.洋蔥、土豆、蘑菇、胡蘿蔔和甜椒切成小丁；

4.炒鍋入油燒熱，先下洋蔥爆香，再下土豆和胡蘿蔔翻炒；

5.然後下咖喱膏和100克水炒均，下蘑菇繼續翻炒；

6.然後下鹽、黃姜粉、胡椒粉、羅勒碎和椰子粉拌勻，加蓋小火燜煮10分鐘；

7.最後加入甜椒翻拌均勻；

8.熄火，放涼待用；

9.發酵好的面團排氣，將面團用擀麵杖擀成薄片，塗上意面醬，四周留邊不塗；

10.然後鋪上放涼的蔬菜，並將四周的邊捲起；

11.將裹好餡料的面餅卷好，放進鋪好油紙的烤盤內：

12.用刀在麵包坯上划三道斜痕，表面撒上少許乾粉；

13.送進已預熱385華氏度的烤箱，烤30分鐘出爐；

14.稍微晾涼幾分鐘，即可切塊享用啦；

15.配上一杯花式咖啡，哈哈，快活似神仙……