意大利面的做法

喜歡吃意大利面的朋友，其實可以在家自己動手做意大利面，因為意大利面的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的意大利面比起來，自己做的意大利面又健康，吃起來更放心。

意大利麵食材介紹

主料：

意大利空心麵(200g) 瘦肉(適量) 木耳(少許) 青椒(少許)

輔料：

油(適量) 意大利面醬(5勺)

意大利面的做法步驟:

1.水燒開，放入意大利空心麵煮10分鐘。

2.煮面的同時，瘦肉切條形，加入少許鹽、醬油、生粉拌勻備用。

3.再把木耳切段，青椒切塊備用。

4.煮好後把意大利空心麵瀝乾水分。

5.另外起鍋燒熱，將瘦肉倒進，小火稍微煸炒後出鍋裝碗里備用。

6.用鍋中剩下的油，繼續小火翻炒青椒木耳一會。

7.再倒進瘦肉一起翻炒一下。

8.加入5勺意大利面醬稍微翻炒。

9.最後倒入意大利空心麵一起翻炒片刻即可。

10.完成了。

1小貼士：

意大利空心麵瀝乾水分時切記不要過冷水，自然瀝乾就好。