芝麻撈面的做法

芝麻撈面是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說芝麻撈面的做法步驟，看看芝麻撈面怎麼做既美味又好吃。

芝麻撈麵食材介紹

主料：

面餅(3個)

輔料：

水(適量)醬油(適量)油(適量)芝麻(適量)

芝麻撈面的做法步驟:

1.把水燒開，放面餅煮2分鐘。

2.用筷子扯散麵條。

3.用濾勺撈起。

4.用清水過兩遍（為了讓麵條爽口彈牙），然後瀝乾水。

5.無油鍋內小火炒香芝麻，裝起備用。

6.熱鍋內放入油和醬油，小火煮沸。

7.放入麵條拌勻，並稍烘乾水份。

8.裝盤，撒上芝麻開吃。

小貼士：

熱水煮面餅時，煮一兩分鐘能扯散麵條即可。時間過長麵條變軟，沒有了清爽口感。