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蘋果巧克力蛋糕怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-07-12 02:07:58

蘋果巧克力
材料:
A,青蘋果,65克,(去皮),無鹽黃油,20克,細砂糖,10克,葡萄,30克,B,無鹽黃油,65克,糖粉,65克,粉,50克,全蛋,30克,動物性鮮奶油,10克,低粉,65克,小蘇打,1/8小勺,可可粉,15克
做法:

1去皮切成丁,材料A中的黃油加糖用小火煮融,加入蘋果和葡萄乾,把蘋果煮軟放涼備用。
2材料B中的黃油室溫軟化後,分別加入糖粉和杏仁粉用刮刀攪拌均勻。
3改用攪拌機攪拌,分別加入全蛋,鮮奶油
4篩入低粉,小蘇打粉,可可粉用刮刀攪拌。
5把煮軟的蘋果一半加入面糊中攪拌均勻,盛入紙膜八分滿,
抹平表面,將剩餘的蘋果丁鋪在表面。
6烤箱預熱,180度烘烤30分鐘。
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