自制歐式水果蛋糕怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-01-19 07:50:13
菜系及功效:其他國家
自制歐式水果蛋糕的製作材料:
主料:A(薄力粉45克,發酵粉1/4小匙)黃油40克,砂糖35克,雞蛋1個,葡萄乾30克,朗姆酒1/2大匙。
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖後充分混合。
④雞蛋攪散,一點點加到③中,再把
①②按順序放進去,大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20釐米ⅹ20釐米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鐘即可。
自制歐式水果蛋糕的製作材料:
主料:A(薄力粉45克,發酵粉1/4小匙)黃油40克,砂糖35克,雞蛋1個,葡萄乾30克,朗姆酒1/2大匙。
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖後充分混合。
④雞蛋攪散,一點點加到③中,再把
①②按順序放進去,大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20釐米ⅹ20釐米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鐘即可。