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粗糧米糊怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-05-18 00:43:03

材料:

大米黑米黑豆小米玉米碴,蕎麥,燕麥紅豆綠豆

做法:

1.取每種雜糧各適量(俺把俺家裡的雜糧每一樣放了一點),洗淨泡制過夜.
2.第二天早晨起來,按照說明書的要求添加水,(俺又抓了一把熟的芝麻),攪拌成米糊
黑米營養分析:

1. 黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;

2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;

3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;

4. 黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;

5. 黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。
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