韓式炒拉麵怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-05-11 14:09:25
★辛拉麵一包、胡蘿蔔半個切片、青椒一個切片、韓式辣醬一包、番茄醬半包、白水煮蛋一個,辣白菜一塊切碎(偶家剛好沒有這個了,所以省略未放)
★鍋內放油,燒熱下胡蘿蔔、青椒片撒少許鹽翻炒均勻,倒入韓式辣醬、煸炒片刻,加少許水,嘟嚕兩分鐘後倒入番茄醬,撒胡椒粉,翻勻收濃湯汁
★炒醬的同時燒開水煮面,面不宜煮得太爛,煮好後挑起,入醬汁中翻一下一起裝盤,擺上切成兩瓣的白煮蛋即可。
ps:我按拉麵炒年糕的做法做的,味道真的和20元一碗的一樣好吃,只是我不吃年糕,所以省略了那個材料,喜歡的同學們就自己動手加年糕
★鍋內放油,燒熱下胡蘿蔔、青椒片撒少許鹽翻炒均勻,倒入韓式辣醬、煸炒片刻,加少許水,嘟嚕兩分鐘後倒入番茄醬,撒胡椒粉,翻勻收濃湯汁
★炒醬的同時燒開水煮面,面不宜煮得太爛,煮好後挑起,入醬汁中翻一下一起裝盤,擺上切成兩瓣的白煮蛋即可。
ps:我按拉麵炒年糕的做法做的,味道真的和20元一碗的一樣好吃,只是我不吃年糕,所以省略了那個材料,喜歡的同學們就自己動手加年糕