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松仁玉米的簡單做法

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-13 00:35:50

不管是熟玉米和是罐頭玉米粒都要先在沸水中焯一下,配料放一些胡蘿蔔丁和黃瓜丁,配料也要焯一下,松仁要炸一下(油溫低一些炸,炸出香味馬上撈出,千萬不要炸糊了)。
松仁玉米屬於女士菜,調味除了糖什麼都不要放,具體步驟是鍋中放少許色拉油,隨後放入白糖(白糖要多一些),再放入少許水,最後放玉米和配料,翻炒幾下即可,糖有粘稠作用,如果沒有湯汁直接就可以出勺,上面撒上松仁就完成了,如果有湯汁就要用水淀粉稍微勾一下芡在出鍋,松仁都是在出鍋後撒上的,不用放在玉米里炒,因為松仁沾了水就不好吃了。
祝你大開口福!!
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