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松仁玉米最好吃的做法??

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-05 10:23:12

樓主你好
你講的是不是這個菜啊
松仁玉米
原料:罐裝玉米粒1聽松仁50克雞蛋液1個白糖、濕澱粉、色拉油各適量
制法:
1.玉米粒入沸水鍋中氽一水,撈出搌乾水分,納碗,加入雞蛋液、濕澱粉、白糖攪勻;松仁入熱油鍋中炸黃,撈出瀝油。
2.不粘鍋上火,放入少許色拉油燒熱,倒入攪勻的玉米粒攤勻,再在上面撒上炸黃的松仁,用中火煎至底面色呈金黃時起鍋,最後改刀裝盤即成。

還有果仁玉米烙

美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,煉乳,生菜,紅櫻,精煉油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;將澱粉,雞蛋清,精鹽,味精,白糖,凍乳調製成糊,和入碎花生仁,美國甜
玉米,下鍋烙成狀,然後改刀成菱形狀裝盤,用紅櫻桃,生菜點綴既成.注意糊的厚薄適中
,以粘結為準。
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