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牛奶南瓜湯怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-09 00:57:02

主料:南瓜 1/2個 鮮奶 2杯 高湯 1杯 巴西里末 少許 鹽 1小匙 胡椒 少許
做法:
(1)把南瓜熟,加入高湯打成泥狀。 
(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾,加入調味料煮勻後即可起鍋。 
(3)撒上一點巴西里末,或淋上鮮奶油即可食用。 
(4)加入鮮奶的食物很容燒焦,要小心火候;此外,南瓜是澱粉質很高的食物,所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。
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