紅燒雞塊裡面放什麼大料好吃？
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-06-14 02:31:07
蔥、姜、桂皮、八角、花椒、香葉、乾紅椒、五香粉、料酒、白砂糖、醬油
- 追問：
桂皮，我怎麼覺得放裡面味道很大？覺得不怎麼好吃的.
- 回答：桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，桂皮因含有揮發油而香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，芳香可口，進而令人食慾大增。在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助於預
防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。據英國《新科學家》雜誌報道：桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或
流質食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促
進局部組織血運的改善。中醫認為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。
每次一小塊（約5克）
