青紅蘿蔔豬腱湯怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-05-06 16:37:51
青紅蘿蔔豬腱湯的主料:青蘿蔔250克 紅蘿蔔 250克 豬肉 400克
青紅蘿蔔豬腱湯的調料: 陳皮1小塊蜜棗4粒杏30克
青紅蘿蔔豬腱湯的做法
1、青紅蘿蔔去皮,洗淨,切塊;陳皮泡軟,洗淨;蜜棗、南北杏分別洗淨,備用;
2、豬腱肉洗淨,切大塊,放入開水中煮片刻,拿出來用清水沖洗乾淨,瀝乾水,備用;
3、清水1800ml放入湯煲里,待水滾後再將所有材料放入,以大火煮開,轉為小火,再煮兩個小時,放鹽調味即可。
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