紅蘿蔔的做法大全

紅蘿蔔是人盡皆知的好蔬菜，它體內富含我們身體所需要的營養素，但是還是有很多的人不喜歡吃紅蘿蔔，最大的原因可能就是因為紅蘿蔔不好吃，今天小編就告訴大家紅蘿蔔究竟怎樣做才好吃！

紅蘿蔔絲炒牛肉絲的做法

紅蘿蔔絲炒牛肉絲

食材準備

牛肉絲、紅蘿蔔、老姜、香菜、辣椒粉、花椒粉。

方法步驟

1、首先將紅蘿蔔、老姜切成絲，香菜切成段備用。

2、在炒鍋中加入稍多的油，然後將牛肉絲放進去。

3、不停的翻炒，直到牛肉絲中沒有水分，然後將紅蘿蔔絲和姜絲放進去。

4、不停的翻炒，紅蘿蔔熟了之後，加入鹽、味精，翻炒均勻就可以起鍋了。

5、裝盤之後，在上面撒上辣椒粉、花椒粉、香菜段就可以食用了。

小竅門

1、牛肉絲多炒一會，直到牛肉絲變乾，這樣牛肉絲會更加的香。

2、如果不喜歡吃香菜，那麼可以將香菜換成芹菜。

玉米紅蘿蔔煲排骨的做法

玉米紅蘿蔔煲排骨

食材準備

排骨、雞腳、玉米、紅蘿蔔、番茄、蜜棗、姜。

方法步驟

1、在鍋中放入適量的清水，然後將排骨與雞腳放進去，大火燒開。

2、水沸騰的時候，將排骨與雞腳撈出來，鍋中剩下的水倒掉不要。

3、然後將雞腳、排骨放進砂鍋中，接著放入玉米、紅蘿蔔、蜜棗、姜，加入清水。

4、開水先用大火快煮，待水沸騰之後，將大火轉成小火燉上2個半小時。

5、兩個半小時之後，將番茄放進去，半個小時之後，加入鹽調味即可。

五花肉炒紅蘿蔔絲的做法

五花肉炒紅蘿蔔絲

食材準備

紅蘿蔔、五花肉、蒜、油、耗油、鹽。

方法步驟

1、首先將五花肉洗乾淨之後，然後切成薄片備用，蒜拍扁備用。

2、將紅蘿蔔的外表皮削去，然後切成絲備用。

3、在炒鍋中加入適量的油，油熱以後加入紅蘿蔔絲炒軟炒熟，撈出。

4、在鍋中再加入一些油，將五花肉放進去，炒到變色，加入少許耗油、蒜炒勻。

5、然後將紅蘿蔔絲放進去，加入一點鹽，炒勻即可食用。

小竅門

1、紅蘿蔔在炒的過程中加入一點鹽，可以更快的變軟。

2、五花肉先醃制一下，可以讓肉吃起來更加的滑嫩。