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狗肉火鍋少吃為妙

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-04-10 03:53:38

隨著天氣漸漸變冷,不少大排檔上開始高懸“狗肉”,為了禦寒,各式的狗肉火鍋也相繼推了出來,晚上的排檔里擠滿了吃狗肉的人。就此,專家建議即使天氣再冷,也要少吃狗肉,因為狗本身有可能攜帶多種病毒,人們如不小心就容易病從口入。

據醫生介紹,狗的身上有可能攜帶狂犬病、弓形體病、犬鈎端螺旋體病等,而這些都是人畜共患的。因此,這些病毒就極有可能傳染給人們。按照國家的有關法律法規,所有食用的動物肉類都應該進行必要的檢驗檢疫,但目前,國內對犬類的檢疫還不完備,而在市場上出現的狗肉大多沒有經過嚴格的檢疫。因此,人們在吃狗肉時更應多加小心。

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