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黨參黃羊肉湯怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-05-24 23:16:19

  黨參羊肉湯主料:羊肉(瘦)250克

  黨參黃羊肉湯輔料:黨參10克,洋蔥(白皮)15克

  黨參黃羊肉湯調料:3克,黃酒5克,豬油(煉製)15克,鹽2克,味精1克

  黨參黃羊肉湯的做法

  1.羊肉洗淨,切片;

  2.黨參浸透,切片;

  3.洋蔥、姜切片;

  4.鍋內加豬油,放入肉湯,燒開後,加羊肉、黨參;

  5.加入洋蔥、姜、黃酒,共煮至肉爛;

  6.鹽、味精調味食之。

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