怎麼辨別即食燕窩的好壞？

　　一聞：打開瓶蓋聞氣味，天然即食燕窩應該含有清新的蛋香味。二看：看燕窩的顏色，天然的燕窩未經過任何化學漂白，仔細觀察會有細小的黑點，根據冰糖的多與少略帶黃色，如您購買的燕窩顏色偏白無雜質，請謹慎食用。三品嘗：打開蓋子品嘗口感，天然的即食燕窩，其甜度不會特別高，會有一點淡淡的澀味，在品嘗時不會像吃銀耳一樣。禾坊小廚即食燕窩是挑好毛的燕窩進行灌裝，緩壓瞬間高溫殺菌，全程物理操作，不使用任何防腐劑，不添加任何化學成分，而且是純手工挑毛，放心食用。