來源:愛料理 分類:家常菜 時間:2024-03-18 19:42:41
番茄炒豆腐的材料:番茄1個,豆腐1塊,毛豆1小把,姜,蒜,番茄醬
番茄炒豆腐的做法:
1.取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋。
2.將豆腐洗淨切小塊,番茄洗淨切滾刀塊,姜蒜切片
3.坐鍋倒水燒開,把豆腐在沸水中焯燙撈出後,把毛豆在沸水中焯燙撈出。
4.坐鍋倒油燒熱,放入姜和蒜片爆香,放番茄塊翻炒片刻,再放入豆腐炒熟,最後再放入毛豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。